Unité d'Enseignement

Gâteau aux poires

2023-05-07T15:04:10Z

Maéleen partage avec vous la recette du gâteau aux poires. La recette pour 4 personnes est à écouter ici : La recette pour 1 personne est à découvrir ci-dessous : Ingrédients pour 1 personne : ½ œuf ¼ yaourt 25 g de farine 15 g de sucre 10 g d'huile 2 g de levure 40 g de poires Technique : Préchauffer le four th 7 (210 °c). Laver et peler les poires, puis les couper en dés. Mélanger le yaourt, le sucre et l'œuf. Ajouter ensuite l'huile. Incorporer la farine et la levure (…)

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Crumble aux pommes

2023-05-07T14:50:00Z

Enzo partage avec vous la recette du crumble aux pommes. La recette pour 4 personnes est à écouter ici : La recette pour 1 personne est à découvrir ci-dessous : Ingrédients pour 1 personne : 1 grosse pomme 15 g de beurre 20 g de farine 20 g de sucre ou cassonade une pincée de cannelle Technique : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver et éplucher les pommes. Les couper en 4 puis enlever le cœur et les pépins. Les tailler en tranches épaisses. Les disposer au fond (…)

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Salade de fruits

2023-03-04T18:59:28Z

Manon partage avec vous une recette toute simple de salade de fruits frais. La recette pour 4 personnes est à écouter ici : La recette pour 1 personne vous est expliquée ci-dessous : Ingrédients pour 1 personne : ¼ de pomme ½ kiwi ¼ poire ¼ banane ¼ orange quelques gouttes de citron (Varier les fruits selon la saison) Technique : Laver et éplucher les fruits (sauf l'orange) Les couper en morceaux, puis les arroser avec le citron pour éviter qu'ils noircissent. Les (…)

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Le gratin de poires aux framboises

2023-01-14T16:39:09Z

Aïdan partage avec vous la recette du gratin de poires aux framboises. La recette du gratin de poires aux framboises pour 4 personnes est à écouter ci-dessous : Voici la recette pour 1 personne : Ingrédients pour 1 personne : 50g de framboises (fraiches ou surgelées) ½ poire (crue ou au sirop) ½ œuf 1 c à café de sucre 1 c à café bombée de farine 50 ml de lait ½ écrémé Technique : Préchauffer le four th 5 (150°C) Eplucher la poire ; la couper en 2 et pocher 2 mⁿ dans de l'eau (…)

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Fruits à la chantilly

2023-01-14T12:17:09Z

Laura partage avec vous la recette des fruits à la chantilly. La recette des fruits à la chantilly pour 4 personnes est à écouter ci-dessous : Voici la recette pour 1 personne : Ingrédients pour 1 personne : 1 fruit (pomme, poire, pêche, fraises, framboises, abricots, bananes…) 1 suisse de 60g ¼ blanc d'œuf 1 c. à café de sucre quelques gouttes de vanille 5 lamelles d'amande grillées quelques gouttes de citron 1 pincée de sel Technique : Laver et éplucher, épépiner et couper les (…)

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Le fromage blanc au coulis de fruits

2022-12-12T17:01:35Z

Aïdan et Clélia partagent avec vous la recette du fromage blanc au coulis de fruits. La recette du fromage blanc au coulis de fruits pour 4 personnes est à écouter ci-dessous : Voici la recette du fromage blanc au coulis de fruits pour 1 personne : Ingrédients pour 1 personne : 1 fromage blanc 100 g de fruits (frais ou en conserve) quelques gouttes de vanille ½ c. à café de sucre Technique : Dans un saladier mettre le fromage blanc, ajouter le sucre et la vanille liquide. Laver (…)

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La compote mixte

2022-12-12T16:34:39Z

Evan partage avec vous la recette de la compote mixte. La recette de la compote mixte pour 4 personnes est à écouter ci-dessous : Recette de la compote mixte pour 1 personne : Ingrédients pour 1 personne : 1/2 pomme 1/2 poire 1/8 càc Cannelle quelques gouttes de citron Technique : Eplucher et épépiner les fruits puis les couper en petits morceaux ; les arroser de jus de citron. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau. Laisser cuire à feu doux et à couvert en remuant (…)

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