La recette du potage de butternut pour 4 personnes est à écouter ci-dessous :
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- Potage de butternut
Voici la recette du potage de butternut pour 1 personne :
Ingrédients pour 1 personne :
- 80 g de Butternut
- 45g de carotte
- ¼ d’oignon
- 200 ml d’eau + ¼ càc bouillon
- poivre
Technique :
Laver, éplucher et découper le butternut et les carottes.
Les mettre à cuire dans l’eau bouillante + bouillon environ 30 minutes à la casserole (10 minutes à l’autocuiseur).
Lorsque les légumes sont cuits, retirer un peu de bouillon, puis mixer les légumes.
Ajouter du bouillon en fonction de la consistance souhaitée.
- Soupe-butternut-carottes2
Equivalence de la recette :
1 part de cuidité