La recette pour 4 personnes est à écouter ici :
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- Salade de fruits
- salade de fruits
La recette pour 1 personne vous est expliquée ci-dessous :
Ingrédients pour 1 personne :
- ¼ de pomme
- ½ kiwi
- ¼ poire
- ¼ banane
- ¼ orange
- quelques gouttes de citron
(Varier les fruits selon la saison)
Technique :
Laver et éplucher les fruits (sauf l’orange)
Les couper en morceaux, puis les arroser avec le citron pour éviter qu’ils noircissent.
Les déposer dans des ramequins.
Presser les oranges pour en extraire le jus.
Verser le jus sur les fruits.
Mettre le tout au frais.
Equivalence de la recette :
1.5 part de crudité
Idée menu :
Poireaux vinaigrette
Pizza
Salade de fruits